HomeJedloTáto staromódna metóda premení „gumovú“ masť na lahôdku: prekvapte svojich hostí a...

Táto staromódna metóda premení „gumovú“ masť na lahôdku: prekvapte svojich hostí a členov domácnosti

Neponáhľajte sa vyhadzovať „gumovú“ masť, dá sa zachrániť..

Prezradíme vám životný hack, ktorý vám pomôže zmäknúť aj veľmi tvrdú bravčovú masť.

Ako urobiť bravčovú masť mäkkou

Budete potrebovať: čierne a nové korenie, bobkový list, cesnak a soľ (jeden a pol polievkovej lyžice).

Všetky koreniny vložte do hrnca, pridajte liter vody a priveďte do varu.

Masť vložte do slaného nálevu, priveďte do varu, panvicu prikryte pokrievkou.

Masť varte 10 minút na miernom ohni, vypnite sporák, izolujte panvicu a nechajte 2 hodiny.

Po tomto čase bravčovú masť vyberieme z nálevu, osušíme, potrieme korením a nasekaným cesnakom a dáme do chladničky.

Michal
Michal
Vitajte v mojej rubrike! Volám sa Michal a som nadšený, že sa s vami môžem podeliť o svoje gastronomické dobrodružstvá. Milujem objavovanie nových chutí a každý týždeň vám prinesiem zaujímavé tipy a recepty z našej reštaurácie Le K’VO. Verím, že vám moje články prinesú inšpiráciu a chuť experimentovať.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Najobľúbenejšie

Nedávne komentáre