Varenú kukuricu milujú mnohí gurmáni..
Je tu však problém: klas môže byť príliš tvrdý..
Je nepravdepodobné, že by si človek užíval konzumáciu takejto obilniny.
Čo robiť, ak je kukurica prezretá?
Našťastie existuje jeden malý životný hack, ktorý dokáže obmäkčiť aj veľmi starého a tvrdého klasu.
Je to všetko o použití jedného jednoduchého doplnku.
Ktorý presne? Na túto otázku odpovedala Julia Arkhipova, odborníčka v kulinárskej oblasti online publikácie Belnovosti, kuchárka a pekárka štvrtej triedy.
Čo pridať do vody pri varení kukurice
Úlohou šetriacej ingrediencie bude. sóda bikarbóna.
Keď je kukurica v bublajúcej tekutine, nalejte do nej len trochu hydrogénuhličitanu sodného.
Stačí jedna malá štipka.Stačí množstvo, ktoré sa zmestí na špičku noža.
Nepreháňajte to! Prebytok sódy povedie k vážnemu zhoršeniu chuti obilnín.
Ale ak nie je príliš veľa prísad, kukurica si zachová príjemnú vôňu a získa ideálnu konzistenciu: hotové jedlo poteší gurmána svojou jemnosťou a šťavnatosťou.
