Počas Sovietskeho zväzu predávali obchody aj nakladané uhorky a boli veľmi chutné..
Povieme vám, ako pripraviť presne tie isté uhorky.
Ako chutne rolovať uhorky
Namočte uhorky na pár hodín do studenej vody, môžete ju niekoľkokrát vymeniť.
Na dno nádoby položte jeden alebo dva strúčiky cesnaku, pridajte uhorky, vetvičky a dáždniky čerstvého kôpru so semienkami.
Do pohárov nalejte vriacu vodu, prikryte viečkami a nechajte 7-10 minút.
Potom vodu zlejeme do hrnca a z tejto vody pripravíme marinádu a uhorky opäť zalejeme vriacou vodou (druhú vodu potom vylejeme do drezu).
Na marinádu potrebujete 140 – 150 gramov cukru na liter vody (7 polievkových lyžíc.l.), 2 polievkové lyžice.l.soľ a 2 lyžice.l.octová esencia (70%).
Vypustite druhú vodu z pohárov a pridajte zrniečka čierneho korenia (5-6 kusov na litrový pohár), bobkový list (1/4 na pohár), lyžičku suchých horčičných semienok a kôpor.
Nalejte vriacu marinádu a uzavrite poháre.Môžete ho otočiť, nie je potrebné ho zabaliť.
