Ukazuje sa, že palacinky môžu byť rovnako sýte a chutné ako koláče..
A tento výsledok je možné dosiahnuť bez výrazného predĺženia času varenia..
Koniec koncov, nie je potrebné strácať čas miesením cesta a modelovaním.
Hlavným tajomstvom je použitie ďalších prísad.
Hovoríme o varených vajciach, zelenej cibuľke a pečenom kuracom filé.
Recept na chutné palacinky (ktoré by sa asi správnejšie volali lenivé koláče) zdieľala odborníčka v publikácii siete Belnovosti v oblasti varenia, kuchárka, pekáreň štvrtej triedy Julia Arkhipova.
Ako urobiť lenivé kuracie koláče
Vezmite misku a rozbite do nej jedno vajce.
Bielok a žĺtok osolíme, pridáme jednu polievkovú lyžicu kryštálového cukru a obsah nádoby dôkladne premiešame.
Do výslednej hmoty nalejte 350 mililitrov kefíru (nápoj by nemal byť studený), pridajte 170 gramov múky a pridajte jednu čajovú lyžičku sódy.
Po opätovnom premiešaní získate základ, do ktorého je potrebné pridať nasekané uvarené vajce, trochu nasekanej zelenej cibuľky a 150 gramov kuracieho filé nakrájaného na malé kúsky (predtým tepelne upraveného v rúre).
Vznikne vám cesto, z ktorého budú vychádzať palacinky.Smažte ich na strednom ohni.
Predtým bolo gurmánom povedané, ako variť zemiakové kotlety.
