Ste unavení z bežných rezňov? Potom skúste dať jedlu inú chuť.
Dosiahnutie požadovaného výsledku je veľmi jednoduché: do mletého kotleta pridajte iba jednu ďalšiu ingredienciu..
Hovoríme o pohánke.Vďaka tejto zložke sa aktualizuje známe jedlo.
Kotlety budú veľmi chutné, jemné a zdravé.
Myšlienku zdieľala Julia Arkhipova, odborníčka na publikáciu siete Belnovosti v oblasti varenia, kuchárka a pekárka štvrtej triedy.
Ako variť kotlety s pohánkou
Najprv musíte uvariť obilniny.Na pohár pohánky by mali byť dva a pol pohára vody.Nezabudnite do tekutiny pridať trochu soli.
Keď je kaša pripravená, budete musieť vypnúť horák a počkať 10-15 minút: odporúča sa, aby pohánka nebola v čase miešania s mletým mäsom veľmi horúca.
Mimochodom, výsledné množstvo varených obilnín by sa malo rovnať pol kilogramu sekaného mäsa.
Do zmesi je potrebné pridať jednu nastrúhanú cibuľu, jeden nasekaný strúčik cesnaku a jedno surové vajce.
Zmes treba osoliť, okoreniť a dobre premiešať.
Výsledkom bude základ, z ktorého by sa malo vytvoriť niekoľko odrezkov.Ten by mal byť valcovaný v múke, smažiť na každej strane päť minút a dusiť desať minút.
Konečný výsledok bude skutočne lahodný.
