V prvom rade je polievka vnímaná ako ľahké jedlo, takže nadbytočný obsah tuku jej neprospeje..
Výsledkom je, že nie každý bude chcieť zjesť taký prvý chod..
Z tohto dôvodu by ste mali okamžite pochopiť, prečo sa polievka môže ukázať ako mastná.V prvom rade sa to deje vďaka kombinácii už tak bohatého vývaru s vyprážaním na oleji, poznamenáva kuchárka Julia Arkhipova z nášho časopisu.
Polievku však môžete korigovať prebytočným tukom.
Čo je pre to potrebné urobiť
Trik s kockami ľadu
Mnoho ľudí vie, že ľad dokáže rýchlo pritiahnuť tuk.Preto musíte vziať naberačku, vložiť do nej niekoľko kúskov ľadu a spustiť ju do panvice.
Obsah tuku v polievke sa výrazne zníži.
Pomocou papierovej utierky
Toto tajomstvo však pozná len veľmi málo ľudí, pretože je veľmi originálne.Musíte si vziať papierovú utierku a otočiť ju.Vložte ho na niekoľko sekúnd do panvice.
Postup je možné opakovať.
