Pripraviť tenké palacinky s náplňou tak, aby sa neroztrhli, nie je vôbec ťažké..
Čo je potrebné pre to urobiť, hovorí expertka publikácie siete Belnovosti v oblasti varenia, kuchárka, pekáreň štvrtej triedy Julia Arkhipová.
Čo je potrebné urobiť, aby sa palacinky neroztrhli
Ani veľmi tenké palacinky sa pri vyprážaní neroztrhnú, ak cesto necháte „odpočívať“ 15 minút.
Mimoriadne dôležité je tiež pred vyprážaním dôkladne predhriať panvicu.Musíte vyprážať na strednom ohni.
Ak chcete, aby boli vaše palacinky zlatohnedé, nešetrite cukrom.Čím viac ho bude v ceste, tým budú palacinky hnedšie.
Do panvice však nemusíte nalievať veľa slnečnicového oleja.Keďže ho už palacinkové cesto obsahuje, bude stačiť pár kvapiek.
Predtým odborník povedal, ako urobiť Oliviera chutnejším.
