Už nechcete ráno variť štandardné miešané vajíčka?.
Žiadne prekvapenie: s najväčšou pravdepodobnosťou sa toto jedlo objavovalo na vašom stole tak často, že ste ho jednoducho omrzeli..
Mali by ste sa však úplne vzdať vaječných raňajok?
Samozrejme, že nie! Stačí aktualizovať jedlo – a dospejete k tomuto záveru: „Wow! A toto je niečo nové a nezvyčajné!“
Existuje jedlo nazývané „cloud egg“.
Je to celkom jednoduché na prípravu, zdôrazňuje Julia Arkhipova, odborníčka v kulinárskej oblasti publikácie siete Belnovosti, kuchárka, pekárka štvrtej triedy.
Recept na miešané vajíčka
Vezmite kuracie vajce a opatrne oddeľte žĺtok od bielka.
Presnosť je veľmi dôležitá: žltá časť produktu musí zostať neporušená.
Vaječné bielky dobre vyšľaháme, kým sa neobjavia tuhé vrcholy.Vykonanie tejto akcie je tajomstvom neuveriteľnej jemnosti budúceho jedla.
Pripravte si plech na pečenie, položte naň pergamen, materiál zakryte tenkou vrstvou rastlinného oleja a položte vyšľahaný vaječný bielok.
Vytvorte „hniezdo“ a plech s celým obsahom vložte do rúry predhriatej na 200 stupňov.
5 minút po začiatku pečenia vyberte plech a vložte predtým oddelený žĺtok do „oblaku“.Vráťte „štruktúru“ do rúry.
Doba trvania druhej časti pečenia by mala byť 3 minúty.
Výsledkom bude veľmi krásne jedlo.“Oblak“ bude vyzerať veľmi chutne.
Nesklame vás ani chuť a konzistencia praženice.Príjemná vôňa, jemný bielok a roztierajúci sa žĺtok vás prinútia prísť na to, že ideálne sú raňajky.
