Zožali ste obrovskú úrodu cukiet a neviete, čo s nimi uvariť?.
Existuje niekoľko veľmi zaujímavých receptov.Jednou z nich je francúzska omeleta..
Ak zmiešate strúhanú cuketu so surovými vajcami a múkou, získate neskutočne chutné a uspokojivé raňajky.
Recept na elegantné cuketové jedlo zdieľala Yulia Arkhipova, odborníčka v publikácii siete Belnovosti v oblasti varenia, kuchárka a pekárka štvrtej triedy.
Ako variť francúzsku omeletu s cuketou
Vezmite jednu malú cuketu.Ak je jeho šupka príliš tvrdá, vopred ju odrežte.
Ovocie rozdrvte pomocou strúhadla a výslednú hmotu vložte do misy.
Do tej istej nádoby rozbite dve vajcia, podľa chuti pridajte soľ, korenie a pridajte trochu múky (stačí jedna polievková lyžica).
Zmes dôkladne premiešajte, nalejte do vyhrievanej panvice, v ktorej sa predtým roztopil kúsok rastlinného oleja, a nádobu zatvorte vekom.
Po 5 minútach odstráňte veko, otočte omeletu a smažte ju rovnako dlho.
Výsledkom bude hustá a zlatohnedá „placka“, ktorej chuť si určite obľúbite.
