Vafle varené v elektrickej vaflovači môžu byť vynikajúcim doplnkom k raňajkám, obedu alebo večeri..
Pravdaže, niekedy si gazdinky so zármutkom všimnú, že vafle nedopadli celkom tak, ako by chceli..
O dôvodoch a spôsoboch riešenia tohto problému hovorila odborníčka z online publikácie BelNovosti, kuchárka Julia Arkhipova.
Prečo nie sú vafle chrumkavé, tvrdé a lepkavé
Pri príprave cesta na vafle sa nenechajte príliš uniesť miesením: ak sa ukáže, že hmota je príliš hustá, vafle budú tvrdé a ťažké.
Ovplyvňuje konečný výsledok a recept: v prvom rade si prečítajte zoznam požadovaných ingrediencií.Ak obsahuje vajcia a maslo, vafle budú viac vyprážané a chrumkavé, na rozdiel od tých, ktoré boli pripravené bez použitia týchto produktov.
Ak má cesto nízky obsah tuku, je pravdepodobné, že sa pečivo prilepí na povrch vaflovača.
Ak si všimnete, že prvá „várka“ sa ťažko odstraňuje, pridajte do cesta maslo alebo rastlinný olej.Neodporúča sa však mazať povrch elektrického vaflovača – výsledný nános sa bude ťažko zbavovať.
Posledná vec: ak ste už urobili vafle, nenechávajte ich na tanieri.Hotové pečivo skladujte na mriežke, aby sa nerozmočilo a už nebolo chrumkavé.
