Marinované kuracie vajcia sú nádherné a nezvyčajné občerstvenie, ktoré si získalo popularitu nielen v Nemecku, ale na celom svete..
Pre Rusa to nie je úplne obyčajné jedlo, ale po jeho príprave vás prekvapí nielen originálna chuť, ale prekvapíte aj svojich hostí jedinečným produktom..
O recept sa podelila odborníčka z nášho časopisu, kuchárka a pekárka štvrtej kategórie Julia Arkhipova.
Požadované produkty:
1.Ocot 5% – 250 ml.
2.Voda – 250 ml.
3.Stolová soľ – 2 polievkové lyžice.
4.Vavrínová líška – 2-3 ks.
5.Kmín – 12 lyžičiek (najlepšie použite celé semená).
6.Čierne korenie – 12 lyžičiek.
7.Cesnak – 3 malé strúčiky.
8.Varené kuracie vajcia – 10 kusov.
Príprava
Na začiatok pripravte potrebné produkty a položte ich na stôl.
Vezmite plastovú nádobu a zmiešajte v nej kuchynskú soľ, ocot a vodu.Jemne miešajte, kým sa soľ úplne nerozpustí.
Do vzniknutej marinády pridajte bobkový list, rascu, zrnká korenia a tri celé strúčiky cesnaku.
Vezmite bežnú sklenenú nádobu (alebo inú nádobu, ale vždy s vekom).
Do vnútra vložte uvarené, olúpané vajcia (po uvarení by mali byť vychladnuté).
Potom vajíčka zalejeme pripravenou marinádou tak, aby mohla vajíčka úplne zakryť.
Potom nádobu pevne uzavrite a vložte do chladničky na 2-3 dni.
Po určenom čase môžete nakladané vajcia bezpečne vybrať a podávať ich na slávnostný stôl.Buďte si istí, hostia ocenia jednoduchosť a jedinečnú chuť jedla!
