Jednou z obľúbených príprav na zimu je lečo z papriky, do ktorej sa pridávajú aj paradajky či iná zelenina..
Každá gazdinka má svoj obľúbený recept.Poďme teda zistiť, či sa toto predjedlo dá pripraviť len za 30 minút.
Odborníčka nášho časopisu Julia Arkhipova, kuchárka a pekárka štvrtej triedy, nám prezradila, ako variť.
Budete potrebovať:
Ako variť
1.Čisté paradajky nakrájame na polovice alebo štvrtiny a pretlačíme mlynčekom na mäso alebo nasekáme v mixéri a pretrieme cez sitko.Hotové pyré vložte do hrnca.
2.Pridajte soľ, cukor a rastlinný olej a priveďte do varu.
3.Papriky očistíme od semienok a nakrájame na plátky alebo podľa ľubovôle vložíme do hrnca.
4.Varíme prikryté 15 minút, pridáme ocot, prevaríme a po minúte nalejeme lečo do sterilizovaných pohárov.
Zrolujte viečka a otočte.Po vychladnutí poháre odložte na uskladnenie.
