Nové zemiaky sú chutné samé o sebe.Zo všetkých prísad na jeho prípravu stačí vziať maslo a čerstvý kôpor.Ale toto je už prekonaná fáza.
Jednoducho existuje luxusné jedlo, ktoré sa dá pripraviť práve počas tohto uponáhľaného obdobia – najjemnejšie suflé..
Ako variť nám prezradila odborníčka nášho magazínu Julia Arkhipova, kuchárka a pekárka štvrtej kategórie.
Budete potrebovať:
Ako variť
1.Ošúpané zemiaky musíte uvariť v osolenej vode do mäkka a rozdrviť.
2.Potom zašľaháme vajíčko, pridáme smotanu a hmotu vyšľaháme mixérom.
3.Zeleninu nakrájajte, pridajte do pyré spolu s korením a premiešajte.
4.Zapekaciu misu vymastíme maslom a rozložíme do nej pyré v rovnomernej vrstve.
5.Pečieme 15 minút v rúre vyhriatej na 180 stupňov Celzia.
Niekoľko minút pred pripravenosťou posypte strúhaným syrom a bylinkami.Dobrú chuť!
Predtým sme vám povedali, čo má rada bravčová masť a ako ju osoliť, aby ste boli hrdí.
