Na rozdiel od iných záhradných plodov jedia egreše najradšej čerstvé alebo si z nich robia kompóty na zimu..
Ale existuje jednoduchý spôsob spracovania tohto bobule, ktorý vám umožní zachovať všetky prospešné vlastnosti a vitamíny na zimu..
Odborníčka nášho časopisu Julia Arkhipova, kuchárka a pekárka štvrtej triedy, nám prezradila, čo z egrešov uvariť na zimu bez varenia.
Budete potrebovať:
Ako variť
1.Na egrešoch musíte odstrániť chvosty kvetenstva a stopky.
2.Ošúpte pomaranče a vytlačte šťavu z polovice citróna.
3.Vložte egreše a pomaranče do misy, rozmixujte ich na pyré v mixéri alebo prejdite cez mlynček na mäso a pridajte citrónovú šťavu.
4.Nalejte cukor a nechajte pyré pri izbovej teplote, kým sa cukor úplne nerozpustí.
5.Premiešame a pyré nalejeme do nádob a vložíme do mrazničky na uskladnenie.Dobrú chuť!
