Ak sú vaše nakladané uhorky mäkké, možno ich nezavárate správne..
Prezradíme vám, ktorá ingrediencia dodáva jemnosť zaváraným uhorkám.
Čo nepridávať pri zaváraní uhoriek
Odborníci dôrazne neodporúčajú pridávať veľa cesnaku pri konzervovaní uhoriek.
Prebytok cesnaku je hlavným dôvodom, prečo nakladané uhorky zmäknú.
To neznamená, že musíte úplne opustiť cesnak, ale za žiadnych okolností by ste ho nemali pridávať veľa.
Na trojlitrovú nádobu na uhorky stačia dva alebo tri strúčiky cesnaku.
Potom budú uhorky voňavé aj chrumkavé.Pridanie čerešňových a dubových listov tiež pomáha urobiť uhorky chrumkavé.
