V deväťdesiatych rokoch mnohí obyvatelia postsovietskych krajín čelili finančným ťažkostiam..
Nedostatok peňazí nútil gurmánov venovať pozornosť rôznym kulinárskym trikom..
Obzvlášť populárne boli recepty, ktoré vám umožnili pripraviť chutné jedlo zo sady lacných produktov.
Jedným z najvýraznejších príkladov sú cibuľové kotlety.
Na ich varenie nepotrebujete mäso.Stačí použiť cibuľu, vajcia, múku, soľ a korenie.
Áno, tieto dostupné produkty stačia na vytvorenie kulinárskeho majstrovského diela.
Jedlo je veľmi chutné.Preto sa oplatí vyskúšať aj tým, ktorí problémy s peniazmi nemajú.
Yulia Arkhipova, odborníčka v kulinárskej oblasti online publikácie Belnovosti, kuchárka a pekárka štvrtej kategórie, pripomenula toto zaujímavé jedlo.
Recept na cibuľové rezne
Nakrájajte 400 gramov cibule.Mali by ste skončiť s množstvom malých kociek, ktoré treba nasypať do misky.
Obsah nádoby osolíme a okoreníme, do cibuľovej zmesi pridáme jedno surové vajce a dve polievkové lyžice múky.
Zmes dôkladne premiešame.Výsledkom bude cibuľové „mleté mäso“, z ktorého musíte vytvoriť „podložky“.
Všetky výsledné kotlety opečte z oboch strán dozlatista.
Potom by sa cibuľové produkty mali dusiť päť minút.Požiar by mal byť minimálny.
Pripravený! Výsledkom budú neuveriteľne šťavnaté a jemné rezne, vyznačujúce sa sýtosťou a príjemnou sladkou chuťou.
Predtým sa labužníkom vysvetľovalo, prečo by sa vajce nemalo prasknúť priamo na panvici.
