Pre množstvo jedál je hlavnou zložkou repa, pretože vzhľad hotového jedla a gastronomický pôžitok závisí od jeho farby a chuti..
Cvikla sa zvyčajne podáva varená.A aby to nebolo bledé a bez chuti, gazdinky používajú rôzne triky..
Odborníčka nášho časopisu Julia Arkhipova, kuchárka a pekárka štvrtej triedy, nám prezradila, ako variť lahodnú cviklu.
Okrem toho, že repa sa varí neošúpaná, musíte vedieť o kulinárskych trikoch, ktoré zlepšia všetky hlavné ukazovatele hotovej zeleniny.
Čo použiť pri varení
Ak použijete horčicu, repa zostane svetlá aj po dlhom varení.
Okrem toho horčica dodáva koreňovej zelenine osobitnú arómu a chuť sa stáva intenzívnejšou.
Ako konať
Do jednej panvice s vodou stačí pridať 1 čajovú lyžičku horčice (nie zrniek).S rovnakým úspechom môžete použiť horčičný prášok.
Premiešajte a varte zeleninu, kým nebude varená.
Táto repa bude skutočnou ozdobou každého šalátu.
