Použite paradajky na zber semien z 2-3 zhlukov stonky..
Musia byť správneho vzhľadu, podľa odrody, tvaru, chuti, farby, veľkosti, bez poškodenia, chýb alebo škvŕn..
Vybraná paradajka musí na kríku dobre dozrieť a aby ju nikto nezbieral, paradajku previažu farebnou stuhou, no v strede môže vyklíčiť veľmi prezretá paradajka.
Materiály na zber semien paradajok:
• pohár;
• malé sitko;
•penová špongia;
• kus papiera;
• čajová lyžička;
• malý ostrý nôž.
Postup prác
Paradajku nakrájajte na 4 časti, odstráňte všetky semená a vložte do pohára.
Pohár semienok môžete nechať 2-3 dni, aby vykvasili, a potom ich jednoducho opláchnite čistou vodou a vysušte na vzduchu, kým tečú.
Semená však nemusíte fermentovať, hlavnou vecou nie je pridať do nich kvapku vody.
Po odstránení semien z paradajok ich vložte do malého sitka a opláchnite pod tečúcou vodou.
Semená premiešajte lyžičkou a dobre opláchnite, aby ste odstránili hlien, položte semená na penovú špongiu a rozotrite po nej nožom.
Urobte to niekoľkokrát, kým všetok sliz nezostane na pene.
Zároveň vyberte chybné a malé semená.
Preneste kvalitné semená na papier na ďalšie sušenie.
Semená sa sušia týždeň v tieni.
Ďalej sa balia do baliacich vreciek alebo papierových obálok s uvedením dátumu zberu a názvu odrody.
