Ryža je univerzálny produkt, ktorý možno použiť na prípravu hlavných aj dezertných jedál..
A ak najčastejšie pripravujeme prílohy, rizoto a pilaf, tak sladká kaša sa spája najmä s detskou výživou..
Oplatí sa však vyskúšať recept, ktorý je ideálny pre detské menu aj pre dospelých, poznamenáva šéfkuchárka Yulia Arkhipova, odborníčka na kulinárstvo nášho časopisu.
Ako uvariť ryžovú kašu s čokoládou?
Produkty
– pol pohára ryže;
– dva poháre mlieka;
– veľká lyžica kakaa;
– polovica čokoládovej tyčinky;
– dve veľké lyžice cukru (ak chcete, môžete pridať vanilku);
– trochu soli.
Proces varenia
Najprv budete musieť opláchnuť ryžu a potom vybrať vhodnú panvicu.V ňom okamžite zmiešajte soľ s cukrom a kakaom, čím dosiahnete homogénnu konzistenciu.
Pridajte ryžu a znova premiešajte.
Po pridaní mlieka varte misku štvrť hodiny.Nezabudnite, že kaša by sa mala miešať.Keď je kaša hotová, pridajte nastrúhanú čokoládu.
Dokonalé sladké a chutné jedlo je pripravené na servírovanie.
