Na rozdiel od skúsených kuchárov obyčajné gazdinky nie vždy dokážu pripraviť dokonalé raňajky..
Existuje niekoľko prísad, vďaka ktorým bude omeleta bohatšia a výraznejšia..
Je tiež potrebné zvážiť chyby, ktoré vám bránia získať chutné jedlo optimálnej konzistencie.
O tom všetkom podrobnejšie hovorí Julia Arkhipova, expertka online publikácie Belnovosti v oblasti varenia, kuchárka, pekárka štvrtej kategórie.
Čo pridať do omelety, aby bola čo najchutnejšia
Nemali by ste sa obmedzovať na štandardnú sadu ingrediencií – vajcia, mlieko, soľ a maslo.
Do omelety môžete pridať ďalšie produkty, vďaka ktorým bude jej chuť bohatá a živá.
Syr
Do misky môžete pridať akýkoľvek druh syra.Najlepšie sa však roztopí parmezán a mozzarella.
Nezabudnite, že tieto syry majú slanú chuť, takže so soľou omeletu sa neponáhľajte, aby ste pokrm nepokazili.
Paradajky
Pridávajú sa do hotového kulinárskeho majstrovského diela.
V opačnom prípade paradajky pustia šťavu, čím bude omeleta príliš vodnatá.
Huby
S ich pomocou môžete urobiť jedlo uspokojivejším.Ide o ideálne raňajky, ale na večeru je lepšie nejesť takúto omeletu.
Faktom je, že huby sú ťažký produkt, ktorý potrebuje dostatočné množstvo času na trávenie.
Zelená
Do omelety môžete pridať nasekaný kôpor, zelenú cibuľku, petržlenovú vňať a iné druhy byliniek.
Špenát sa však považuje za najužitočnejší.V duete s parmezánom a vašimi obľúbenými koreninami premení obyčajnú omeletu na vynikajúce kulinárske majstrovské dielo.
Morské plody alebo mäso
Ak nemôžete žiť bez morských plodov alebo mäsa, potom by ste si mali pripraviť jedlo s krevetami, šunkou alebo varenou klobásou.
Tieto raňajky zasýtia a dodajú vám energiu na celý deň.
Všetky tieto prísady radikálne zmenia chuť obvyklej omelety k lepšiemu.Vaši blízki sa budú tešiť z tohto kulinárskeho majstrovského diela.
Aké chyby robia gazdinky pri príprave omelety?
Jedlo nie je vždy svieže a chutné.
Ženy v domácnosti môžu pokaziť aj tú najjednoduchšiu omeletu, ak urobia takéto chyby.
Porušenie proporcií
Jedno veľké kuracie vajce by malo obsahovať až dve polievkové lyžice mlieka.
Ak si dáte príliš veľa vajec alebo mlieka, omeleta určite nebude nadýchaná.
Pomocou mixéra
Nešľahajte vajcia a mlieko pomocou mixéra.Áno, hmota bude nadýchaná, ale na panvici sa celkom rýchlo usadí.
Je lepšie šľahať ingrediencie ručne, aby ste sa vyhli problémom.
Varenie na studenej panvici
Pred prípravou omelety panvicu dobre rozohrejte.
Ak je studená, zmes sa pri nalievaní okamžite zrúti.
Použitie priestranného riadu
Panvica by mala byť stredná alebo malá.
V takejto situácii sa zmes nebude mať kam šíriť, takže začne rásť smerom nahor.
Varenie bez pokrievky
Počas prípravy omelety neodstraňujte veko z panvice.
Prúdy vzduchu misku vyzrážajú, takže budete sklamaní z výsledkov svojej práce.
Odstráňte všetky chyby opísané vyššie, aby ste potešili svojich rodinných príslušníkov sviežou omeletou.Tieto raňajky vám urobia dobrú náladu a umožnia vám vychutnať si jedlo!
Predtým sme vám povedali, ako pripraviť klasickú marinádu na cibuľový kebab.
