HomeJedloAko pripraviť toho istého „gorlodera“: tajomstvo je v správnom pomere

Ako pripraviť toho istého „gorlodera“: tajomstvo je v správnom pomere

Ak ste ešte nikdy nerobili gorlodera, budete príjemne prekvapení, aké ľahké je to urobiť..

V zásade sú ingrediencie na tento snack vo všetkých receptoch približne rovnaké, ale hlavným kulinárskym trikom je nájsť ideálny pomer všetkých produktov..

Odborníčka z online publikácie BelNovosti, kuchárka Julia Arkhipová, nám povedala, čo robiť, aby výsledok bol presne taký, aký potrebujete.

Prejdime teda k zoznamu ingrediencií.Budete potrebovať:

  • 3-3,5 kg paradajok.
  • 400-500 g chrenu.
  • 3 ks.feferónka.
  • 3 hlavy cesnaku (veľké).
  • 3-4 lyžice soli.
  • Pre lepšie skladovanie produktu skúsené ženy v domácnosti odporúčajú pridať jednu rozdrvenú tabletu aspirínu do trojlitrovej nádoby.

    Najprv si pripravte zeleninu: umyte a ošúpte chren, cesnak a korenie.Paradajky nakrájajte na niekoľko kusov, aby mohli ľahko prejsť mlynčekom na mäso alebo mixérom.

    Potom by ste mali všetky ingrediencie premeniť na homogénnu hmotu (nezabudnite, ako to urobiť – pomocou mlynčeka na mäso alebo mixéra).

    Zmes premiešajte a pridajte soľ – začnite tromi polievkovými lyžicami, potom ochutnajte a podľa potreby pridajte ďalšie.

    Dôležité: odoberajte vzorku iba čistou lyžičkou, inak sa veľmi rýchlo pokazí a nepomôže žiadne množstvo aspirínu.

    Michal
    Michal
    Vitajte v mojej rubrike! Volám sa Michal a som nadšený, že sa s vami môžem podeliť o svoje gastronomické dobrodružstvá. Milujem objavovanie nových chutí a každý týždeň vám prinesiem zaujímavé tipy a recepty z našej reštaurácie Le K’VO. Verím, že vám moje články prinesú inšpiráciu a chuť experimentovať.

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Najobľúbenejšie

    Nedávne komentáre