Varenie koláčov zvyčajne trvá 1,5 – 2 hodiny..
Existujú však aj „rýchle“ verzie tohto jedla..
Ukazuje sa, že gurmán môže mať čas pripraviť si vlastné koláče na raňajky.
Vytvorenie testu zaberie doslova pár minút.Vyprážanie misky bude trvať rovnako dlho.
Recept na rýchle koláče zdieľala Julia Arkhipová, odborníčka na publikáciu siete Belnovosti v oblasti varenia, kuchárka a pekárka štvrtej triedy.
Recept na rýchle koláče s cervelatom
Do misky nalejte 300 mililitrov kefíru.Fermentovaný mliečny nápoj by nemal byť studený.
Pridajte jedno surové vajce a trochu kryštálového cukru (1 lyžička.l.).Zmiešajte obsah nádoby.
Do výslednej zmesi vajec a kefíru nalejte 200 gramov preosiatej múky.Prísady znova premiešajte.
Výsledkom bude pomerne husté cesto.Musíte do nej pridať pol lyžičky sódy – pre nádheru budúcich koláčov.
V pripravenom základe musíte pridať 200 gramov cervelatu nakrájaného na kocky a trochu nasekaného kôpru.
Vyjde cesto, z ktorého získate chutné koláče.Smažte ich na panvici, ako keby ste varili palacinky: 90-120 sekúnd na každej strane.Uistite sa, že používate veko.
Konečným výsledkom budú neuveriteľne nadýchané, jemné a chutné koláče.
Predtým sa gurmánom hovorilo, ako pripraviť šťavnatý a chutný zemiakový koláč.
