Mnohí ľudia radi varia kura v rúre, pretože vták je oveľa chutnejší..
Stojí za to vedieť, že jedlo sa dá vždy vylepšiť..
Aby ste to dosiahli, pred vložením kurčaťa do rúry ho stačí namazať špeciálnymi prísadami, kuchárka Yulia Arkhipova, odborníčka na varenie nášho časopisu, odhaľuje tajomstvo.
Aké možnosti by ste mali zvážiť?
Horčica
Táto metóda pomôže nielen dosiahnuť vzhľad kôrky, ale tiež urobí kurča oveľa zaujímavejším, pretože sa objaví mierna pikantnosť.
Po spracovaní horčicou by ste mali pred vložením do rúry počkať hodinu.
kyslá smotana
Kyslú smotanu môžete použiť v čistej forme alebo do nej pridať korenie, nasekaný cesnak a bylinky.Kurča bude chrumkavé a chutné.
Táto „marináda“ by mala trvať pol hodiny pred pečením.
Zlato
Mnoho ľudí už vie, že najchutnejšia kôrka pochádza z medu.Mal by byť kombinovaný s malým množstvom rastlinného oleja, trieť kurča a čakať 30 minút.
