Obyvatelia leta a záhradkári ešte usmažia prvé cukety, a keď sa nasýtia, začnú pripravovať zásoby na zimu..
V tomto prípade príde vhod jeden zaujímavý recept na nakladanú cuketu s listami ríbezlí..
Ako variť nám prezradila odborníčka nášho magazínu Julia Arkhipova, kuchárka a pekárka štvrtej kategórie.
Budete potrebovať:
Ako variť
1.Nakrájajte cuketu na kolieska a vložte do pohára (1 liter), potom ríbezle a čerešňové listy.
2.Pridajte čierne a nové korenie a klinčeky.Nakrájajte kôpor a cesnak a tiež vložte do pohára.
3.Cuketu zaťažíme a zalejeme vriacou vodou, potom prikryjeme pokrievkou.
4.Pripravte marinádu: pridajte soľ a cukor do 1 litra vriacej vody a priveďte do varu.
5.Vypustite vodu z nádoby a naplňte cuketu marinádou, potom pridajte 1 lyžičku.l.kyselina octová.
Zaváracie poháre uzavrieme viečkami, prevrátime, necháme pri izbovej teplote, kým nevychladnú, a uložíme na tmavé a chladné miesto.
Predtým sme vám povedali, ktoré huby by sa nemali používať na prípravu polievky.
