Každý skúsený kuchár vie, že korenie je vždy schopné pripraviť akékoľvek jedlo najvyššej kvality a chuti..
Korenie nielenže urobí vôňu jedla čarovnou, ale dodá aj osobitý nádych chuti..
Osobitná pozornosť by sa mala venovať výberu korenín pri pečení kurčiat, hovorí kuchárka Julia Arkhipová, odborníčka v oblasti varenia a varenia pre náš časopis.
Na aké koreniny by ste si mali dať pozor?
Stojí za to pamätať, že cibuľový prášok a granulovaný cesnak sú ideálnymi možnosťami pre kurča pečené v rúre.Dokonale odhalia chuť vtáka a zdôraznia jeho prednosti.
Preto by sa mali používať bez problémov.
Šalvia sa hodí k kuraťu pečenému v rúre.Kvalita jedla nebude horšia ako v reštaurácii.Potrebujete len trochu šalvie.
Dobré možnosti sú všetky druhy paprík.Kto má rád niečo pikantnejšie, môže pridať čili, kajenské korenie a mleté jalapeno.Iní si vystačia s ružovým, citrónovým a bielym korením.
Ku kuraciemu mäsu v rúre sa hodí aj sušená bazalka.
Predtým sme hovorili o tom, či je potrebné pridať sladkú papriku a paradajky do boršču.
