Vyprážané kura sa dá pokojne zaradiť medzi jednoduché jedlo, ale to neznamená, že aj takéto známe jedlo nemožno podávať zaujímavým spôsobom..
Napríklad dobre zvolené zloženie korenín premení vtáka na nepoznanie..
Preto odborníčka nášho časopisu v oblasti varenia, Julia Arkhipova, radí venovať pozornosť tým najlepším možnostiam.
Aké korenie si vybrať pre vyprážané kurča
S paprikou a koriandrom
V tomto prípade sa odporúča ošetriť vtáka vybraným korením pred vyprážaním a počkať pol hodiny pred tepelnou úpravou.
Najlepšie je skombinovať nielen papriku a koriander, ale pridať aj trochu kurkumy pre farbu a granulovaný cesnak pre chuť.
Možnosť pre gurmánov
V tomto prípade sa tiež odporúča najskôr okoreniť kurča a až potom začať s procesom vyprážania.Na marinovanie bude stačiť 30 minút.
Ak sa považujete za labužníka, potom by ste na vyprážanie kuracieho mäsa mali zvoliť kombináciu tymiánu, rozmarínu, feferónky a malého množstva papriky.
Takýto vták nenechá nikoho ľahostajným.
