Mnohí sú presvedčení, že klasický recept na dusenú kapustu nepotrebuje žiadne úpravy ani zmeny..
Podľa fanúšikov tohto jedla je už dusená kapusta dokonalá..
V tomto prípade však jednoducho neodhalíte plný potenciál jedla, hovorí odborníčka nášho časopisu v oblasti varenia a varenia, kuchárka Julia Arkhipova.
Čo môžete pridať počas procesu varenia?
Maslo
Tento produkt zriedka kazí jedlo: naopak, jedlo sa stáva jemnejším, bohatším a príjemnejším na chuť.Aj na veľkú porciu kapusty si stačí zobrať pár sendvičových kúskov masla.
Výsledok bude neuveriteľne príjemný.
Paprika
Nie všetky ženy v domácnosti radi pridávajú túto zložku pri dusení kapusty, ale stojí za to vyskúšať.Zelenina sa k sebe hodí.
Ak vám nevadí trocha pikantnosti, môžete pridať aj pár čerstvých čili papričiek.
Korenie
Nemali by ste predpokladať, že korenie „prebije“ klasickú chuť jedla: naopak, bude plné nových vôní a odtieňov chuti.
Pozor na všetky druhy paprík, byliniek, koriandra a mletých plodov borievky.
Predtým sme hovorili o dôvodoch, prečo sa palacinky počas vyprážania trhajú.
