Palacinky vo všeobecnosti nemajú nič spoločné so správnou výživou kvôli používaniu nie práve najzdravších produktov..
Okrem toho majú vysoký obsah kalórií bez osobitného prínosu pre telo..
Vždy však môžete prekvapiť svoju rodinu neuveriteľne chutnými a dokonca zdravými palacinkami, prezrádza tajomstvo šéfkuchárka Yulia Arkhipova, kulinárka nášho magazínu.
Ako variť zelené pohánkové palacinky
Zoznam zložiek
– pohár zelenej pohánky;
– asi 300 ml vody;
– pol malej lyžice soli;
– dve polievkové lyžice topinamburového sirupu alebo javorového sirupu.
Proces varenia
Najlepšie je umiestniť pohánku cez noc do nádoby s vodou.Ráno musíte vypustiť zvyšnú vodu a umiestniť obilniny do misky mixéra.Ďalej nalejte určené množstvo vody, pridajte soľ a vybraný sirup.Šľaháme do hladka.
Konzistencia obrobku by mala byť mastná.Potom začneme vyprážať na rozohriatej panvici, ošetrenej dostatočným množstvom rastlinného oleja.
