Recept na lahodnú jablkovú omáčku s kondenzovaným mliekom, ktorá sa dá na zimu zavárať namiesto džemu, si získava obľubu medzi gazdinkami.
Nikto nemusí hovoriť ani dokazovať, aké potešenie spôsobí tento dezert u detí a dospelých..
Odborníčka nášho časopisu Julia Arkhipova, kuchárka a pekárka štvrtej triedy, nám prezradila, ako variť.
Budete potrebovať:
Ako variť
1.Venujte pozornosť kvalite surovín.Jablká sú vhodné pre akúkoľvek odrodu a veľkosť, ale iba čerstvé.Prírodné kondenzované mlieko bez zbytočných prísad.
2.Jablká je potrebné umyť a zbaviť jadrovníkov.
3.Vložíme ich do hrnca, pridáme vodu, všetko privedieme do varu a varíme, kým plátky nezmäknú.
4.Keď je všetko pripravené, rozdrvte všetko mixérom a pridajte kondenzované mlieko do pyré.
5.Miešajte a varte ďalších 10 minút, pričom miešajte, aby ste neprihoreli.Priveďte do varu a pyré nalejte do sterilných a suchých pohárov.
Zakryte viečkami, otočte a po vychladnutí uložte do chladničky.
