Čoskoro obyvatelia leta nebudú vedieť, kam dať cuketu.Pri správnej starostlivosti prináša zelenina ovocie bez zastavenia.
Aby ste zabránili prerastaniu cukety, môžete ich spracovať na zimný zber a zaradiť ich do svojej každodennej stravy..
Odborníčka nášho časopisu Yulia Arkhipova, kuchárka a pekárka štvrtej kategórie, nám prezradila, ako variť kuracie rezne s cuketou.
Budete potrebovať:
Ako variť
1.Cuketu nastrúhame na hrubom strúhadle, osolíme, premiešame a necháme 10 minút odstáť, šťavu scedíme.
2.Do vzniknutej hmoty nastrúhame cibuľu a zemiaky, pridáme vajcia, korenie, krupicu a necháme 15 minút odstáť.
3.Kuracie filé nakrájajte na kocky, cesnak pretlačte lisom a kôpor nasekajte nadrobno.
4.Ingrediencie zmiešame v miske a po lyžičkách dáme zmes na kotlety do panvice, ako na palacinky.
Smažte na oboch stranách na strednom ohni.Dobrú chuť!
