Skúsení záhradníci odporúčajú neponáhľať sa so zberom mrkvy..
Kedy zberať mrkvu
Zber môžete začať čakaním na suché a jasné počasie na konci septembra – keď teplota „cez palubu“ klesne na +4.+6 stupňov.
Nemali by ste však otáľať – neskoré odrody treba odstrániť skôr, ako začnú pravidelné mrazy – najneskôr do konca septembra, inak vás mínusové teploty a dlhotrvajúce dažde pripravia o značnú časť úrody.
Ako pripraviť mrkvu na skladovanie
Po vykopaní koreňových plodín orežte vrcholy 1 cm od základne a nezabudnite ich dôkladne vysušiť.
Po tejto fáze nasleduje triedenie – na uskladnenie je povolené posielať len tie plody, ktoré sú „zdravé“ a nie sú poškodené.Zvyšok recyklujte.
Ako skladovať mrkvu
Najlepšie miesto na uskladnenie mrkvy je pivnica, ktorá má dobré vetranie a teplotu okolo 0.+2 stupne.
Mrkvu umiestnite do škatúľ naplnených mierne vlhkým pieskom (môžete použiť vysokú rašelinu) alebo do vriec – nie je potrebné ich viazať.
Niektorí ľudia radšej ponoria koreňovú zeleninu do kaše z vody a hliny, potom ju sušia na slnku a ukladajú do debničiek.
