Tým, ktorí používajú stroj na prípravu kávy, stačí postupovať podľa priložených pokynov, aby získali chutný a aromatický nápoj..
Ak však uprednostňujete kávu pripravenú v turečtine (cezve), potom odborníčka publikácie siete BelNovosti, kuchárka Julia Arkhipova, radí pozorne sledovať čas a teplotu – od týchto parametrov do veľkej miery závisí konečný výsledok.
Ako dlho variť tureckú kávu
Ak chcete pripraviť kávu v džezve, najprv do nej vložte mleté zrná a cukor.Potom naplňte nádobu vodou tak, aby kvapalina dosiahla najužšiu časť krku, a potom ju pošlite do kachlí a zapnite malý oheň.
Pri príprave tureckej kávy sa v tureckých receptoch tradične používa pomer 1 gram čerstvo mletého prášku na 10 mililitrov vody.
Podľa chuti sa pridáva cukor.
Keď uvidíte na povrchu penu, ihneď odstavte turka z ohňa a počkajte 1-2 minúty, kým káva vychladne.
Po určenom čase postavte džezvu späť na sporák a celý cyklus dvakrát zopakujte.
