Sezóna zaváranín je v plnom prúde, ovocie aj zeleninu radi dávame do pohárov.V chladnejších dňoch ich stačí priniesť z pivnice.Sladké sa hodia k dezertom so šľahačkou, zmrzlinou a koláčom. Zaujímavosťou je, že môžu byť vhodným doplnkom aj k slaným jedlám, napríklad k mäsu.Napríklad známe slivky v octe.
Ingrediencie pre hrušky v muškátovom sirupe
Poznámka: Rovnakým spôsobom môžete pripraviť aj jablká a marhule.
Správa: ak chcete odstrániť propagovaný text, kliknite sem pravým tlačidlom myši 
Pozri aj: Chutí ako ovocie, no je to len obyčajná cuketa.To všetko vďaka 2 nezvyčajným prírastkom
Ako vyrobiť hrušky v pelargónovom sirupe?
- Hrušky ošúpeme a odstránime jadierka. Nakrájajte ovocie na polovicu, štvrtiny alebo osminy.
- Do hrnca nalejte vodu a lyžicu citrónovej šťavy.Pridajte cukor.Pridajte vanilkový lusk, klinčeky (ak vám nevyhovuje ich chuť, môžete sa obmedziť na 1 ks) a plátok citróna, ktorý môžete nahradiť dvojnásobným množstvom citrónovej šťavy a nastrúhanou kôrou z dobre obareného citróna. Všetko priveďte do varu.
- Pridáme ovocie, oheň znížime na najnižší a zohrievame ich 20 minút – ak máme malé kúsky hrušiek, stačí 15 minút.
- Počas tejto doby pripravte poháre, mali by sa dobre umyť a sterilizovať. Skontrolujeme aj uzávery , nemali by na nich byť žiadne známky hrdze.
- Hrušky naukladáme do suchých pohárov, pridáme listy pelargónie , zalejeme sladkou šťavou, pričom necháme 1 cm od okraja.Položte ich hore dnom na utierku na pár minút.
- Pre istotu ich môžete 15 minút pasterizovať.
Aké vlastnosti má pelargónia?
Geranium je čarovná rastlina tiež nazývaná angína, pelargónia a hovorovo povedané angína.Jeho vlastnosti využívali naše staré mamy a neskôr aj naše mamy, doma bolo na parapete vždy niekoľko kvetináčov.V niektorých rodinách sa táto tradícia zachovala dodnes.Pestovanie je jednoduché a rastie aj u ľudí, ktorí nemajú ruky pre rastliny. Toto je osvedčený recept na bolesť ucha , znižuje opuch, čo urýchľuje hojenie.Má tiež analgetický účinok.Použitie je veľmi jednoduché: odtrhnite list a rozdrvte ho v rukách, aby pustil šťavu.Jemne ho vložíme do ucha, nie však príliš hlboko.Rovnako postupujeme aj v prípade herpesu – list nahnetieme a priložíme na ložisko. Po chvíli je cítiť úľavu.Ak ho použijeme na samom začiatku vývoja herpesu, môže zastaviť vývojový proces.Na čo sa dá ešte použiť angína?
Hovorí sa tiež, že pozitívny účinok možno zaznamenať iba vdychovaním jeho intenzívnej vône, ktorá má výraznú citrónovú nôtu. pelargónový olej si môžete kúpiť v obchodoch s bylinkami a v niektorých lekárňach.Dajú sa použiť ako analgetické a relaxačné vody, aj na inhaláciu – možno použiť aj do kúpeľa, stačí pár kvapiek.Priaznivo pôsobí aj na pleť a pôsobí proti vráskam.Známa je aj muškátová tinktúra , stačí rozdrvené listy spojiť s vodkou.Po 12 dňoch je pripravený na pitie.Možno táto možnosť presvedčí pochybovačov.
