Existuje veľa receptov s vodným melónom – môžete z neho pripraviť želé, limonádu a dokonca aj šalát..
O jeden z týchto receptov sa podelila kuchárka Julia Arkhipová, odborníčka na online publikáciu BelNovosti..
Navrhuje pripraviť melónový sorbet – letný svieži a mierne sladký dezert, ktorý bude skutočnou spásou, ak sa zakúpený melón ukáže ako bez chuti.
Na 2-4 porcie potrebujete len 4 veľké kúsky vodného melónu a 2 polievkové lyžice studenej vody.
Ak chcete pripraviť sorbet, musíte z melónu odstrániť kôru, zlikvidovať semená a dužinu nakrájať na malé kúsky.
Vložte ich na 2-3 hodiny do mrazničky.
Po určenom čase sa musia zmrazené kúsky melónu rozdrviť pomocou mixéra a pridať vyššie uvedené množstvo vody.
Dôležité: mixér musí byť vybavený kovovými čepeľami, pretože plastové čepele sa môžu poškodiť.
Potom môžete sorbet vložiť do misiek a podávať.
