HomeRastlinyPrečo sa sladká paprika stala horkou: znamená to, že letný obyvateľ urobil...

Prečo sa sladká paprika stala horkou: znamená to, že letný obyvateľ urobil nešťastnú chybu

Ako viete, existujú dva hlavné druhy paprík: sladká a pálivá..

Neodporúča sa ich pestovať v blízkosti, varuje expertka online publikácie BelNovosti, agronómka, krajinná dizajnérka Anastasia Kovrizhnykh..

Dôvodom je, že napriek zákonom genetiky môže sladká paprika byť pálivá.

Ako je to možné, pretože sady génov v oboch odrodách sú jedinečné, pýtate sa a my odpovieme.

Faktom je, že odrody sladkej papriky boli vyšľachtené od štipľavých cez dlhý výber exemplárov s recesívnym génom zodpovedným za produkciu kapsaicínu, látky, ktorá dodáva paprike horkosť a štipľavosť.

Pri krížovom opelení sa peľ štipľavej papriky dostane na piestik sladkej papriky, po ktorej začne rásť vaječník.

Spolu s peľom sa prenášajú aj gény zodpovedné za tvorbu kapsaicínu.

Sladká paprika sa teda môže stať úplne alebo čiastočne korenistou, pričom časť ovocia je sladká a časť horká.

Aby sa predišlo takémuto „fenoménu“, letní obyvatelia sú povinní udržiavať priestorovú izoláciu, to znamená ponechať dostatočnú vzdialenosť medzi rastlinami, čo v malých oblastiach nie je ľahké.

Preto je len na vás, či sa oplatí pestovať feferónky na vašej stránke.

Predtým sme vám povedali, čo robiť, ak sa listy na paradajkách začnú krútiť.

Michal
Michal
Vitajte v mojej rubrike! Volám sa Michal a som nadšený, že sa s vami môžem podeliť o svoje gastronomické dobrodružstvá. Milujem objavovanie nových chutí a každý týždeň vám prinesiem zaujímavé tipy a recepty z našej reštaurácie Le K’VO. Verím, že vám moje články prinesú inšpiráciu a chuť experimentovať.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Najobľúbenejšie

Nedávne komentáre