Nie vždy je možné uvariť praženicu tak, aby sa na dne nepripálila..
Existuje však jednoduchý spôsob.Ako zabrániť spáleniu miešaných vajec, hovorí Julia Arkhipová, odborníčka v publikácii siete Belnovosti v oblasti varenia, kuchárky a pekárky štvrtej triedy.
Ako smažiť vajcia bez spálenia
Aby sa praženica nepripálila a bola krehká, stačí pridať jednu ingredienciu – vodu.
Do zohriateho oleja sa pridáva voda (len trochu, pár lyžíc), kým sa vajíčka nerozbijú.
Musíte konať veľmi opatrne, aby olej nezačal striekať.
Potom rozbite vajcia, pridajte soľ a korenie, po pol minúte zakryte panvicu pokrievkou a smažte na miernom ohni, kým sa neuvarí.
Predtým odborník povedal, ako pripraviť perfektnú omáčku.
