Prosová kaša je chutné a zdravé jedlo, ktoré sa odporúča zaradiť do jedálnička dospelých aj detí..
Mnoho ľudí sa však pýta: s čím je lepšie variť proso kašu – vodu alebo mlieko? S výberom pomohla odborníčka z publikácie siete BelNovosti, kuchárka Julia Arkhipová..
Ak chcete pripraviť nesladenú prosovú kašu s mäsom alebo zeleninou, odporúča sa použiť vodu.
S mliekom je kaša jemnejšia a zvyčajne sa k nej pridáva tekvica, med, sušené ovocie alebo bobule.
Na prípravu kaše z prosa s vodou nalejte cereálie do hrnca a pridajte vodu.
Po zovretí zmes varte na miernom ohni asi pol hodiny, občas premiešajte, kým sa tekutina úplne nevstrebe do cereálií.
Na prípravu mliečnej kaše použite pomer 1:4 (jeden diel cereálií a dva diely vody a mlieka).
Po 10-15 minútach od začiatku varenia, keď sa všetka voda vyparí, pridajte horúce mlieko.Po uvarení misku prikryjeme pokrievkou a necháme dusiť ďalších 5-10 minút.
Predtým sme vám povedali, ako pripraviť jahodový koláč.
